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Metodología para el Perfeccionamiento de los Procesos en Empresas Hoteleras.
Negrín Sosa, Ernesto
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
NEGOCIACIÓNPROCESO MEDULARGERENCIAOUTSOURCINGADMINISTRACIÓNRECURSO HUMANO
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-001
En este trabajo se expone una metodología elaborada para el mejoramiento de procesos en empresas de servicios hoteleros, esta metodología tiene su punto de origen en la búsqueda del compromiso de la dirección y de los empleados para su comienzo efectivo y manifiesta como hilo conductor de todo el procedimiento un enfoque en el cliente en su sentido ampliado, lo cual resulta vital para cualquier análisis efectivo que se efectué en este tipo de empresa, el diseño de la metodología recoge las prácticas más avanzadas en el ámbito de la administración de operaciones, con un compromiso con el benchmarking y el empleo de medidores y patrones de excelencia comparativos como mecanismos para identificar los problemas fundamentales en los procesos objetos de estudio. Está investigación ha sido validada en hoteles de la provincia de matanzas y parcialmente en el resto del país.

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Organizaciones Virtuales: Un Sueño Tecnológico o una Realidad en la Sociedad del Nuevo Milenio.
Ugas M, Luis J
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
CAPTOLOGIATECNOLOGIA DE LA INFORMACIONTECNOLOGIA PERSUASIVA
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-002
Este artículo es una reflexión sobre el papel que juegan las tecnologías de la información ante uno de los nuevos escenarios que presentan las empresas de este nuevo milenio, como son las organizaciones virtuales. Ante esta nueva estructura organizacional y funcional, con nuevos elementos que, a pesar que de alguna forma eran manejados por las organizaciones tradicional, ahora se presentan con unos rasgos característicos definidos dentro de las perspectivas de la virtualidad, las tecnologías de la información se presentan: por un lado, como un factor decisivo en el desarrollo y evolución de las empresas y por otro lado como un elemento a considerar dentro de los posibles problemas éticos que afrontan las organizaciones con un gran despliegue tecnológico. Para este segundo aspecto el autor se apoya en la captología, que estudia las tecnologías persuasivas y de seducción.

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La Tríada de la Gestión Tecnológica. Una Visión Prospectiva.
Castillo, William
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
TECHNOLOGICAL INNOVATIONTECHNOLOGICAL ADMINISTRATION AND ORGANIZATIONCOMMUNICATIONTECHNOLOGICAL LEARDESHIPCOMUNICACIONLIDERAZGO TECNOLOGICOINNOVACION TECNOLOGICA
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-003
La gestión tecnológica, exige a las Organizaciones adaptarse a los procesos de cambios tecnológicos e innovación de los sistemas y procesos organizacionales. El rápido desarrollo y uso creciente de las tecnologías de la información y la comunicación han ejercido un impacto directo y notorio, sobre todo en los aspectos de la dirección empresarial, por lo cual, los gerentes deben visualizar la importancia del liderazgo y toma de decisiones que conlleva al desarrollo de un plan estratégico para el avance tecnológico. De allí, la gestión tecnológica para enfrentar los retos de la actualidad y definir un escenario futuro posible y deseable, en el cual el liderazgo tecnológico, la comunicación y la innovación se presentan como la tríada de la gestión tecnológica.
The technological administration, demands to the organizations to adapt to the processes of technological changes and innovation of the systems and organizational processes. The express development and growing use of the technologies of the information and the communication have exercised a direct and notorious impact, mainly in the aspects of the managerial address, of there that the managers visualize the importance of the leadership and taking of decision that bears to the development of a strategic plan for the technological advance. It is then that negotiating the technology faces challenges that it should be maneuvered to define a possible and desirable future scenario, in which the technological leadership, the communication and the innovation are presented as the triad of the technological administration.

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El Marketing no Lucrativo en la Formación Profesional como Alternativa para el Relanzamiento de las Universidades Públicas en Venezuela.
Prieto, Manuel
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
FORMACION PROFESIONALPARTICIPACIONEDUCACION SUPERIORMARKETING NO LUCRATIVOESTRATEGIA
PROFESSIONAL FORMATION;  STRATEGY;  PARTICIPATION;  NO LUCRATIVE MARKETING;  SUPERIOR EDUCATION; 
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-004
En este estudio se esboza un análisis de los retos que enfrenta la educación venezolana en la tarea de formar los profesionales que el país exige, el cual se encuentra inmerso en el contexto global de la sociedad mundial. Partiendo de este análisis se presenta la situación del sector productivo y la necesidad de desarrollar ventajas comparativas y competitivas, basados en recursos humanos aptos con capacidad para satisfacer las exigencias que puedan llevar adelante las transformaciones en los procesos productivos, que conlleven a una mejor calidad de vida y justicia social. En conclusión, actualmente las instituciones de educación superior no están formando un profesional apto para el desarrollo del país, esta situación exige que se introduzcan cambios en el proceso. Se ofrece la estrategia de marketing no lucrativo con el fin de romper con el desface existente entre la universidad y el sector productivo en la formación profesional, la cual permite la participación de todos los sectores en la formación integral del recurso humano que la sociedad venezolana requiere.
In this study an analysis of the challenges is sketched that faces the venezuelan education in the task of forming the professionals that the country demands, which is immerse in the global context of the world society. Leaving from this analysis is presented the situation of the productive sector and the necessity of developing comparative and competitive advantages, based on capable human resources with capacity to satisfy the demands that can take the transformations ahead in the productive processes that bear to a better quality of life and social justice. In conclusion, at the moment the institutions of superior education are not forming a professional capable for the development of the country, this situation demands that changes are introduced in the process. The strategy of non lucrative marketing is offered with the purpose of breaking up with the lack of correspondence existent between the university and the productive sector in the professional formation, which allows the participation of all the sectors in the integral formation of the human resource that the venezuelan society requires.

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El Network Marketing: Una Nueva Ola Empresarial.
Carrasco García, Milexis
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
OLANETWORK MARKETINGPARADIGMA
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-005
El artículo desarrollado a continuación en forma de ensayo resalta, el nuevo sistema de mercadear los productos a través del network marketing o mercadeo multinivel, como una estrategia utilizada por empresas para posicionar sus productos en el mercado sin necesidad de utilizar los medios tradicionales de publicidad. En el mismo se tratan las razones o fundamentos que hacen que un negocio cambie basado en la teoría de Thomas Khuns en la estructura de la revolución científica. Así como, la forma de cómo Toffler y Poe autores consultados utilizan el termino de ola de acuerdo a los cambios generados nivel global y empresarial.

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La Innovación como Estrategia de Marketing.
García Marquéz, Odena
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
MARKETINGESTRATEGIAINNOVACIONCOMPETITIVIDAD ESTRATEGICA
MARKETING;  STRATEGY;  COMPETITIVENESS PROFITABILITY;  INNOVATION; 
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-006
El presente artículo tiene como propósito, compartir una visión acerca de cómo las organizaciones actuales incrementan su efectividad, promoviendo internamente entre sus miembros (incluyendo la alta gerencia), el desarrollo de la capacidad para generar ideas novedosas, que puedan ser incorporadas a los procesos de producción de bienes y servicios e incluso a los planes de desarrollo corporativo. La materialización de estas ideas, además de constituir una motivación para que el personal de la empresa realice su trabajo con mayor eficiencia, debe dar como resultado, un consumidor satisfecho y presto para seguir adquiriendo los bienes y/o servicios ofrecidos por la organización. Como consecuencia de esto, toda planificación que realice la empresa para canalizar con éxito entre sus miembros, el proceso de innovación o generación de nuevas e impactantes ideas, debe ser considerada como la más importante estrategia de marketing para enfrentar la competitividad y por ende, obtener una mayor rentabilidad.
The present article has as purpose, to share a vision about how the current organizations increase its effectiveness, promoting internally between their members (including high management), the development of the capacity to generate novel ideas that can be incorporate to the processes of production of goods and services and even to the plans of corporate development. The materialization of these ideas, besides constituting a motivation so that the personnel of the company carries out their work with more efficiency, it should give as a result, a satisfied consumer and ready to continue acquiring the goods and/or services offered by the organization. As a result of this, all planning that carries out the company to canalize with success among its members the innovation process or generation of new and impacting ideas, it should be considered as the most important marketing strategy to face the competitiveness and therefore, to obtain a bigger profitability.

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Reflexiones sobre la Tecnología de la Información y la Mercadotecnia.
Acurero, Marilú
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
INTERNETSISTEMAS DE INFORMACION DE MERCADOTECNIATECNOLOGIA DE LA INFORMACIONMERCADOTECNIA
INFORMATION SYSTEMS OF MARKETING;  MARKETING;  TECHNOLOGY AND INFORMATION;  INTERNET; 
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-007
Este artículo destaca la importancia de la tecnología de información en el proceso de mercadotecnia empresarial, considerando a los sistemas de información de mercadotecnia y la internet, como tecnologías de puntas necesarias hoy día para la elaboración de un plan estratégico de mercadeo. A través de una investigación bibliográfica, se explica el papel desempeñado por los referidos sistemas informáticos y la red de redes en la mercadotecnia. Finalmente, se colocan en evidencia varios ejemplos que muestran de una manera clara y sencilla el uso de la tecnología en la mercadotecnia.
This articulate emphasizes the importance of the technology of information in the process of marketing business, considering to the systems of information of marketing and the internet, is necessary technologies of tips today I gave for the elaboration of a strategic plan of marketing. With an investigation bibliographic, the paper is explained performed by them referred information systems and the network of networks in the marketing. Finally, they are placed in various evidence examples that show in a way clear and simple the use of the technologic in the marketing business.

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El Desarrollo Tecnológico en el Ambito de la Vinculación Universidad-Empresa.
Wettel, Lerida
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
INNOVACIONVINCULACIONGESTION TECNOLOGICAEMPRESAUNIVERSIDAD
CONDUCT;  UNIVERSITY;  ENTERPRISE;  ENTAILS;  INNOVATION;  TECHNOLOGICAL; 
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-008
En los últimos años, se han evidenciado una serie de logros, en relación al desarrollo de la gestión tecnológica, basada en los procesos de adquisición de conocimientos e innovación tecnológica, sin embargo, existen aún un gran número de debilidades en relación a la concreción de políticas y estrategias dirigidas a la definición de un objetivo común a través del cual, los principales actores del sistema nacional de innovación, universidad-empresa-estado, unifiquen criterios en busca de la generación de beneficios sociales y económicos reales. En este sentido, se considera de especial importancia realizar un análisis exhaustivo del desarrollo de la gestión tecnológica en el ámbito de la vinculación universidad-empresa.
In the last years, have been proved a series of accomplishments in relation to the development of the technological conduct, based in the processes of acquisition of knowledge's and technological innovation, however still exist a big number of weaknesses in relation to the concretion of politics and strategies directed to the definition of a common objective through, the main actors of the national system of innovation, university-enterprise-state, unity judgments looking for the generation of benefits socials and economics reals. In this sense, is considerate of special importance to realize a precise analysis of the technological conducts development in the ambit of the university-enterprise entail.

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Competencias Profesionales y Demandas del Nutricionista Dietista.
Reyes de S, Luz Maritza
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
FORMACIÓN DE PROFESIONALES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICACOMPETENCIAS PROFESIONALESDEMANDAS DEL NUTRICIONISTA
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-009
El propósito del estudio fue analizar la pertinencia y la calidad en la formación de los profesionales de nutrición y dietética, en directa relación con las competencias que se están promoviendo y demandando en el sector, dentro de ciertas exigencias lógicas formales y políticas que acorten la brecha entre el perfil de competencia teórica y su inserción real al mercado de trabajo. Con tal fin, se realizo una investigación descriptiva-explicativa atendiendo a tres componentes: empírico, teórico y metodológico, de lo cual se derivaron lineamientos de competencia para dar respuesta a las demandas de formación de los profesionales de la nutrición y dietética. Se concluyo que las competencias que se planifican en el currículo de la escuela, son asistencial, educador nutricional, administrador e investigador. Las competencias que se están logrando de acuerdo a la opinión de los estudiantes avanzados y egresado son la asistencial, educador nutricional formal e informal y los menos fortalecidos son la investigación y los modelos de gestión aplicados a los servicios. Las competencias demandadas, son la asistencial, educador, mentor, investigación y gerente para apoyar la promoción y prevención de salud vinculando al profesional con la aplicación de nuevas tecnologías de información, comunicación, gerencia y mercadeo para apoyar la autogestión y la acción competitiva del profesional.

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La Gestión Tecnológica en los Institutos Universitarios de Tecnología: Utopía o Realidad.
Ferrebu, Juan
Cicag, Revista Arbitrada de Estudios Interdisciplinarios del Centro de Investigación de Ciencias Administrativas y Gerenciales
Cicag, Vol 2, No. 2, 2003
TECNOLOGIAINSTITUTO DE EDUCACION SUPERIORCONOCIMIENTOS CIENTIFICOSEDUCACION TECNOLOGICA
EPISTEMIC;  TECHNOLOGIES;  INSTITUTE OF SUPERIOR EDUCATION;  TECHNOLOGIC EDUCATION;  SCIENTIFIC KNOWLEDGE; 
http://www.urbe.edu/cicag/
Español
CIC-004-010
Esta investigación intenta analizar desde diversos enfoques la gestión tecnológica realizada en los institutos universitarios de tecnología (IUTs), como elemento medular de su concepción, ya que ante la incertidumbre del nuevo milenio se hace necesario establecer estrategias educativas que garanticen al recurso humano su segura incursión al mercado laboral. Esta ansiada realidad solo es posible si las instituciones de educación superior abordan con sentido crítico el análisis de su currícula a fin de realizar los ajustes que le permitan formar individuos para la sociedad y para el trabajo. Que reencuentren su pertinencia perdida dejando a un lado dogmas y filosofías que se sustentan en teorías no epistemicas. Lo IUTs por su esencia están llamados a retomar, analizar e internalizar la concepción de educación tecnológica, la cual deberá fundamentarse en una sólida base de conocimientos científicos relativos al dominio de tecnología específicas donde la asimilación y la innovación tecnológica se constituyen en la forma más práctica e idónea de abordar el tan ansiado despegue tecnológico de nuestro país.
This investigation it tries to analyze from diverse points of view the technologic management made on the universitary institutes of technology and the under taint of the new millennium. It's necessary to set up education strategies that guarantee to the human resource its safe incursion to the labor marnet. This is only possible if the institutes of superior education understames with critic sense, the analysis of its resume in order to obtain the adjustments that permit to form persons for the society and for the work and to recorver its loss relevant, leaving by side dogmas and philosophies that it sustain in theories no epistemic. The IUT's for its essence are called to take up and analyze and to internalize the technologic education conception, which must be establish in a solid base or scientific knowledge relatives to the domain of specific technologies where the assimilation and the technologies innovation it constitute in a practical way and apt to board than eargerned technologic take off of our country.

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